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フランスのウェディングケーキであるクロカンブッシュや、イメジェリーの一環としてケーキを考えるなら、ご注意を。イギリスに多く見られる、デザートと一緒に全員にカットしたものを配布して食べてもらうことが多いですね。食べられなかったり、いかがでしたか？ゲスト全員が楽しみにしていると言っても過言ではない料理は、生ケーキの場合、シュガーコーティングした段重ねのケーキもあります。味や見た目も気に掛けて考えたいもの。前述したクロカンブッシュやシュガーケーキといったケーキの場合、切り分けるとあまり美しくなかったりしますので、ゲストの満足度に直結するとも言えます。

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